天皇陛下のオランダ&ベルギーでの晩餐会のメニューは?雅子さまへのおもてなし料理に注目!

天皇皇后両陛下は、2026年6月中旬から下旬にかけてオランダとベルギーを訪問される予定です。

オランダおよびベルギーの皇室と日本の皇室は長年にわたって交流があります。

6月の訪問もオランダのウィレム・アレキサンダー国王が招待により、国賓としてオランダを訪問するのです。

そこで今回は……

この記事でわかること
  • 天皇陛下のオランダ訪問での晩餐会のメニューは?
  • 天皇陛下のベルギー訪問での晩餐会のメニュー
  • これまでのオランダ・ベルギーの晩餐会の内容を振り返り

これまでのオランダ・ベルギー訪問の際の晩餐会メニューについても調査します。

晩餐会のメニューには、両国の絆を表すメニューが提供されるケースが多いです。

目次

天皇陛下のオランダ訪問での晩餐会メニューを予想

晩餐会では、フレンチが提供されるケースが多いです。

また、料理に相手国の名産などを使うことで、両国の絆や友好関係を表します。

地元の最高級食材がふんだんに使われた料理は、晩餐会で相手国へのおもてなしの意味も含まれています。

オランダの有名な高級食材
  • 熟成ゴーダチーズ
  • ホワイトアスパラガス
  • 熟成サラミ・ハム

オランダの有名な食材+晩餐会にも合う食材として、高級チーズなどを使った料理が提供される可能性があります。

ほかにも、ホワイトアスパラガス、サラミはどれも晩餐会で使われそうな食材です。

ヨーロッパでは、ホワイトアスパラの収穫は3月~6月下旬まで。
両陛下が訪問される時期と重なるわね!

これまでの晩餐会のメニューを参考にすると、メニューはすべてフレンチで庶民的な料理はあまり提供されない傾向にあります。

前回の日本とオランダ王室の晩餐会のメニュー

以前に日本がオランダを訪問したのは2000年でしたが、当時の晩餐会のメニューについては明らかになっていません

オランダ王室と両陛下が参加した晩餐会は、2014年に日本で行われました。

出典:文春オンライン
https://bunshun.jp/articles/-/37917

オランダのアレクサンダー国王夫妻を歓迎するための晩餐会には、雅子さまと今上天皇陛下(当時は皇太子・皇太子妃)も参加されたとか。

雅子さまが宮中晩餐会に参加されたのは、11年ぶりのことでした。

2014年の晩餐会のときも詳細なメニューは不明ですが、フレンチのフルコースが提供されたそうです。

晩餐会の食事の内容
  • スープ
  • 魚料理
  • 肉料理
  • サラダ
  • アイスクリーム
  • 果物

テーブルにはあらかじめパンが置かれていて、以上の順番で料理を提供するのが日本の晩餐会の流れです。

オランダでの晩餐会もフレンチなら、以上の食事の流れと大きく異なる可能性は低いですね。

ベルギーの晩餐会で天皇陛下に提供されるメニューは?

ベルギーの晩餐会についても、詳細なメニューは不明です。

しかし、こちらもフレンチのフルコースが提供されるのではないでしょうか。

ベルギーの高級食材・有名な食材
  • フォアグラ
  • トリュフ
  • チョコレート
  • 海産物
  • 生ハム

ベルギーといえば、ピエール・マルコリーニやガレー、ヴィタメールなどのチョコレートのブランドが有名ですね。

ベルギーといえば、ワッフルでしょ!

北海では高品質な海産物が豊富に収穫できることでも知られています。

また、ベルギーでもホワイトアスパラガスの生産が盛んです。

さらに、フォアグラやトリュフなどの高級食材も採れるため、晩餐会のメニューを予想するのが難しいですね。

出典:旭化成
https://www.asahi-kasei.co.jp/saran/recipe/world/europe_belgium.html#gsc.tab=0

ベルギーの有名な料理として、牛肉をビールで煮込んだ「カルボナード」、「ムール貝」の白ワイン蒸しがあります。

とくにムール貝の白ワイン蒸しは、晩餐会のメニューとして提供される可能性があります。

前回のベルギーの晩餐会で提供されたメニュー

前回のベルギーとの晩餐会は、2016年にフィリップ国王とマチルド王妃が日本を訪問されたときです。

国賓として来日した国王夫妻を歓迎するため、天皇皇后両陛下(現上皇上皇后両陛下)が豊明殿で晩餐会を行われました。

出典:産経新聞
https://www.sankei.com/article/20161011-KG56OGCXSBL2JBL2L4DQ32S2LE/

2016年の晩餐会のメニューも明らかになっていませんが、フレンチが提供されたのではないでしょうか。

日本で行われる晩餐会では、日本食の要素を取り入れた和洋折衷のようなフレンチが提供されるケースが多いですね。

まとめ|オランダ・ベルギーでの晩餐会はフレンチが提供されると予想

オランダ・ベルギーの晩餐会のメニュー詳細不明(フレンチの可能性が高い)
オランダの有名な食材ゴーダチーズ
ホワイトアスパラガス
熟成サラミ、ハム
ベルギーの有名な食材フォアグラ
トリュフ
チョコレート
海産物
生ハム
前回のオランダとの晩餐会2014年:メニュー不明
前回のベルギーとの晩餐会2016年:メニュー不明

本記事では、オランダとベルギー訪問の際の晩餐会メニューについて調査・予想しました。

晩餐会メニューについては明かされていない情報が多く、予想もあまりできません。

しかし、公式の晩餐会ではフレンチが採用されるケースが多いです。

フレンチの中で、厳選された自国の名産品や相手国の名産品などを使って、最上級の歓迎の意を表現します。

今回のオランダ・ベルギー訪問が、これからのよりよい国交のためになるといいですね。

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