【トランプ大統領2025】来日夕食はどこ？ろばた焼きの次は”日本流おもてなし肉料理”に注目

2025年10月27日2025年10月29日

10月27日から訪日するトランプ大統領。

ホテルや日程が話題になっていますが、日本での夕食にも密かに注目が集まっています。

トランプ大統領は日本に来ると高級料亭などで贅沢なディナーを楽しんでいる様子をたびたび報道されてきました。

そこで今回は……

この記事を読むとわかること

トランプ大統領の2025年10月28日の夕食会メニュー
トランプ大統領の過去の来日での夕食は？
トランプ大統領の2025年訪日での首相主催のおもてなし夕食を予想（開催なし）

トランプ大統領は東京のホテルに宿泊することが予想されていますので、東京の人気料亭などから予想していきます。

果たして、グルメなトランプ大統領が気に入る食事はあるのでしょうか？

追記：　アメリカ大使公邸での夕食会（米側主催）

トランプ米大統領の滞在2日目となる10月28日夜には、東京・港区のアメリカ大使公邸で、米国側主催による夕食会が開催されました。

この夕食会には、トヨタ自動車の豊田章男会長をはじめ金融、エネルギー、商社などの経営所経済団体らのトップら約50人が出席。

会場となるアメリカ大使公邸は、歴代米大統領と日本の政財界人が交流を深める場としても知られています。

今回のイベントはアメリカ側が主催するものであり、日本政府による公式の“おもてなし夕食会”は開催されませんでした。

トランプ大統領、アメリカ大使公邸で日米ビジネスリーダーと夕食会開催

トランプ米大統領の滞在2日目となる10月28日夜、東京・港区のアメリカ大使公邸で、米国側主催による日米経済界の夕食会が開かれました。

会場には、日米を代表する経営者・企業トップら約50人が出席。

― ベジタリアンにも配慮された“日米経済対話ディナー” ―

トランプ大統領はスピーチで、

「皆さんは素晴らしい企業を経営している。驚異的なビジネスパーソンだ。米国は皆さんを失望させない」

Bloomberg
https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2025-10-28/T4UDKBGOT0JN00

と呼びかけ、対米投資の拡大と経済協力の強化を訴えました。

アメリカ大使公邸での夕食会メニュー（報道・関係者発表より）

コース	内容	備考
前菜	野菜春巻き	彩り野菜を使った軽いスターター。健康志向の出席者に配慮。
サラダ	季節の野菜サラダ	新鮮な国産野菜を中心に構成。
主菜	詰め物入りパスタ	肉を使わず、チーズや野菜を中心とした仕立て。
デザート	アップルクランブルタルト	米国の定番デザートを和のテイストでアレンジ。

ベジタリアンにも配慮したメニュー構成

今回の夕食会には、アップルCEOのティム・クック氏をはじめ、健康志向・植物性中心の食生活を送る出席者が含まれており、そのためメニュー全体は「ベジタリアンにも対応した構成」となっていました。

肉料理を避け、野菜・果実・乳製品中心の内容とすることで、各国の宗教・健康・食文化の違いにも柔軟に対応する、多様性への配慮が感じられるおもてなしだったといえます。

特に、米国の象徴的な食材「アップル」を使ったアップルクランブルタルトは、アメリカ文化への敬意と日米の友好を象徴する一皿として提供されたものとみられます。

主な出席者（報道・発表による）

スクロールできます

氏名	所属・役職	国籍・企業分類	備考
マーク・ベニオフ	Salesforce CEO	米国	クラウドソフトウェア最大手。トランプ氏との交流歴あり。
ティム・クック	Apple CEO	米国	ベジタリアンとして知られ、夕食会メニューにも配慮。
グレッグ・ブロックマン	OpenAI 共同創業者	米国	AI分野のキーパーソン。
パルマー・ラッキー	Anduril Industries 共同創業者	米国	安全保障テックの注目企業創業者。
豊田章男	トヨタ自動車会長	日本	自動車産業の代表として出席。
孫正義	ソフトバンクグループ会長兼社長	日本	日米テック投資の中心人物。
柳井正	ファーストリテイリング（ユニクロ）会長兼社長	日本	流通・アパレル業界の代表。
三木谷浩史	楽天グループ社長	日本	デジタル経済・EC分野での連携を議論。
島田太郎	東芝社長	日本	テクノロジー・エネルギー事業分野で出席。
三部敏宏	本田技研工業社長	日本	自動車・次世代モビリティ分野で発言。
筒井義信	経団連会長	日本	経済界の代表として公式出席。
その他	金融・商社・エネルギー業界のトップ	日本・米国	約50名が参加。両国経済界の重鎮が勢揃い。

総理主催の夕食会は“開催なし”― トランプ大統領主催の「ビジネス外交ディナー」が新たなおもてなしに ―

今回のトランプ米大統領の来日では、高市早苗首相主催による夕食会は開催されませんでした。

過去の訪日では、安倍晋三元首相が「炉端焼き」や「鉄板焼き」など、日本流のもてなしで首脳間の信頼を築いてきましたが、2025年はその形式が大きく変化しています。

総理主催ディナーが見送られた理由

政治部・千々岩森生官邸キャップによれば、

「これまでの総理大臣がやってきたようなおもてなしを日本側も狙ったと思いますけれども、
大事な最後の夜、何をするかというと、日本にいるのにアメリカ政府が主催して夕食会をやるんです」
（テレビ朝日『報道ステーション』より）
https://news.tv-asahi.co.jp/news_politics/articles/900176625.html?page2

つまり今回は、日本国内で開かれるにもかかわらず、主導権はアメリカ側が握る形式でした。

その狙いは、「投資・経済協力の場としての夕食会」を打ち出すこと。

特にトランプ大統領は、日本からの対米投資を強く後押しする姿勢を示しており、今回の会場である駐日アメリカ大使公邸は、単なる社交場ではなく、「アメリカ経済への投資促進を象徴する外交の舞台」として位置づけられています。

トランプ流“おもてなし”＝「経済が主役の夕食会」

かつての「ろばた焼き外交」では、親密な雰囲気を重視していたのに対し、今回の夕食会は“ビジネスが主役”の新しいおもてなしでした。

出席者には、経団連の筒井義信会長、トヨタ自動車の豊田章男会長、ソフトバンクグループの孫正義会長兼社長をはじめ、電機・金融・商社など幅広い業界から約50人以上の代表が参加。会場は終始、実務的ながらも活気に満ちた雰囲気に包まれました。

「投資こそ友情」――経済を通じたトランプ流外交

トランプ大統領は約40分にわたるスピーチで、

「民間投資の協定により、我々のビジネスはさらに飛躍的に拡大する」
読売オンライン
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20251028-OYT1T50200/

と述べ、日本企業による対米投資の拡大を強く呼びかけました。
さらに、

「トヨタを含む数社が、新たに100億ドルをかけて全米に新たな自動車工場を多数開設する予定だ」
読売オンライン
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20251028-OYT1T50200/

と発言し、米国内の雇用創出と産業強化に対する謝意を表明しました。
一方、豊田章男会長はトランプ氏に対し、米国生産車を日本市場に輸入する新構想を伝えたとみられています。

また、トランプ氏は孫正義会長に向かって笑顔で、

「ソフトバンクに感謝したい。本当にありがとう、マサ！」
読売オンライン
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20251028-OYT1T50200/

と語りかけ、同社が推進する米国でのAI・通信分野への巨額投資計画を称賛。

こうした発言には、トランプ氏特有の「経済を通じた友情の演出」が随所に見られました。

この言葉からも明らかなように、今回の夕食会は“友情”よりも“実利”を優先した経済外交イベントでした。

経団連・筒井会長「投資を通じてパートナーシップ強化を」

夕食会後、経団連の筒井義信会長は報道陣に対し、

「投資を通じて日米のパートナーシップを強化しようとしている」
FNNプライムオンライン　
https://www.fnn.jp/articles/-/952416

と語り、トランプ氏のスピーチには

「高市政権への期待や、個人的な関係を親密にしていきたいという思いがこもっていた」

FNNプライムオンライン　
https://www.fnn.jp/articles/-/952416

と印象を述べました。

“炉端焼き外交”から“ビジネス外交”へ

2017年・2019年の「食を通じた信頼外交」から一歩進み、

2025年のトランプ大統領来日は「経済を通じた信頼外交」へと進化しました。

日本側が主催するおもてなしは行われなかったものの、それを上回る形で実現したのが、トランプ大統領主催による経済夕食会。

伝統的な“食卓外交”が“経済外交”へと姿を変えたこの夜――

それこそが、トランプ流のおもてなしの真髄だったといえるでしょう。

トランプ大統領のおもてなし夕食｜趣向は肉料理

トランプ大統領はウェルダンのステーキ＋ケチャップ、ノンアル（ダイエットコーク）嗜好が各メディアで一貫。

日本滞在時は鉄板焼き（2017）とろばた焼き（2019）が話題に。今回も肉を主役にしつつ和要素を添える店が“最もハマる”パターンです。

有力ジャンル × 実名の根拠店（前例）

鉄板焼き（Teppanyaki）
2017年：銀座うかい亭でディナー（株価も話題化）。今回も“再演”しやすい定番。
ろばた焼き（Robatayaki）
2019年：いなかや（六本木）で肉・魚・野菜の“炭火×豪快”演出。写真・公式発言も残存。

銀座うかい亭（東京・銀座）

銀座の中心、東京・銀座に位置する鉄板焼の名店「銀座うかい亭」。

高級鉄板焼きスタイルで、目の前の鉄板で料理人が焼き上げるライブ感あるサービスが特徴。

雰囲気はラグジュアリーかつ落ち着いた空間で、接待・要人会食・記念日など特別な席に選ばれることが多い。

メニュー・演出の特徴

コース構成で、良質な和牛（例えば但馬／神戸牛など）、季節の魚介、野菜、鉄板焼ならではの焼き香ばしさを提供。
特別な会食では、「鮑（あわび）」「帆立（ほたて）」「特選牛ステーキ」「デザート専用ルーム」など豪華構成が用意されたことが報じられています。
インテリアは、鉄板カウンター席が中心となり、シェフの技術・パフォーマンスを間近に見ることができる設計。

なぜ銀座うかい亭（東京・銀座）がトランプ大統領・安倍総理の夕食会場になったか？

格式と信頼性：国家元首級の会食にふさわしいプライバシー／セキュリティ／サービスが整っており、外国要人を迎える場として安心感が高い。
和食＋鉄板焼きという演出：鉄板焼きスタイルは日本料理の中でもライブ感と華やかさがあり、外国首脳向けにも映える。トランプ氏の好みにも配慮され、ステーキが中心だったことが報じられています。
立地・アクセス：銀座という東京の中心・国際訪問者や報道対応にも適した場所にある。
メディア・演出効果：トランプ氏の来日夕食というニュース性を伴っており、会場選定自体が外交演出の一環とも考えられます。実際、同店運営会社の株価にも影響が出たとの報道があります。

トランプ来日夕食の概要

提供されたメニューには「北海道産帆立」「特選牛ステーキ」「チョコレートサンデー」などが含まれていたと報じられています。

当日のメニュー構成は季節・仕入れ・お客様構成によって変動があります。例えばトランプ氏利用時も「特別メニュー」が用意されていたとされています。

予約状況・評価

ミシュラン1つ星を獲得
多くの利用者口コミにおいて、「なかなか予約が取れなかった」「数週間前では空いていなかった」「2か月前から押さえていた」などの記述があります。
「予約開始直後から満席」「特別な日（記念日・接待）で利用されるため人気」など、困難度が高い

六本木田舎家東店（東京・六本木）

所在地：東京都港区六本木3-14-7 アロービル1F（六本木駅5番出口から徒歩約4分）など。

炉端焼き専門の老舗。50年以上の歴史を持ち、素材を炉端で豪快に焼き上げる演出が特徴。

海外・セレブゲスト実績：2019年5月26日、ドナルド・トランプ米大統領と当時の安倍晋三首相夫妻が同店で夕食を共にしたと報道されています。

メニュー・料理の特徴

提供された料理の一例としては、「じゃがバター（米国産アイダホ州などからの配慮）」「若鶏の串焼き」「和牛ステーキ」「バニラアイス」などが報じられています。
炉端焼きスタイル：素材（魚介・肉・野菜）をざるに並べて客に見せ、法被（はっぴ）姿のスタッフが炭火で焼き上げ、大きなしゃもじなどで提供というライブパフォーマンスあり。
素材の良さをシンプルに活かす調理法、外国ゲストにも映える演出が多く、「外国の方にとても人気が高く、リピーターも多い」お店という紹介もあります。

なぜ六本木田舎家東店（東京・六本木）が「トランプ大統領夕食会場候補・実績」になったか？

日本らしさ＋カジュアルながら格式あり：炉端焼きという伝統的でかつライブ感のある日本料理スタイルを用い、国賓・外交的夕食として“和のおもてなし”を演出可能。
アクセス＆立地：東京都港区六本木、国際的訪問者にもアクセス良好。海外要人を迎える場として安心感あり。
演出・素材＋対応力：米国農産物の配慮（じゃがいも）、和牛ステーキといった“アメリカ＋日本”双方に配慮した料理構成が報じられています。
プライベート対応実績あり：報道によれば、来日時の車列・警備体制・周辺交通規制もあったとされ、要人会食を想定した実務的な対応がなされていたことが読み取れます。

予約困難度・評判

利用者からは「素材の鮮度が抜群」「目の前で焼く炉端焼きのパフォーマンスが楽しい」といった好意的な意見があります。例えば、「想像していたよりもとても広く、海外のお客様がぜったい喜ぶヤツ。」
「お客さんは殆どが外国人か外国人を含むグループ。 …接待、ビジターに人気なのは頷けます。」
一方で、価格やコストパフォーマンスに関しては評価が分かれており、「客の９割が外国人の炉端焼き店。…４人で１０万円。日本人には価格の半分程度の価値しか見いだせないと思います。」
Yelp 等でも「コンセプトはユニークだが、価格に対して期待ほどではない」という趣旨の投稿があります。
総じて、「接待や外国ゲストを迎える“演出重視”の場としては優秀」「日常使いや“コスパ重視”の場としてはややハードルあり」と言えそうです。
ネット予約・オンライン受付は可能ですが、「人気の時間帯（特に夜・週末・接待用途）」では空席が少なめとの口コミも。
予約難易度は「やや高め」と評価できます。特に「夜・接待・グループ・外国ゲストあり」の条件では、早期に動く必要があるでしょう。

2025年のお食事回でも日本流おもてなし肉料理であることはな違いないと思われます。

ではどういったジャンルのお店が選ばれるのでしょうか。

予想してみたいと思います。

2025年の訪日でトランプ大統領はどこで夕食を食べる？

2025年10月のトランプ大統領の訪日で、夕食に選ばれる料亭などを複数選出しています。

上皇ご夫妻が利用した経歴や、ミシュランの星を獲得したお店などがあります。

赤坂菊乃井
銀座ステーキ本店

それぞれのお店について、本記事で選出した理由とともにお伝えします。

赤坂菊乃井

赤坂菊乃井は「ミシュランガイド東京2026」で星2つを獲得した、世界的に有名な懐石料理のお店です。

また、京都東山の本店は「ミシュランガイド京都・大阪2025」で星3つを獲得したとのこと。

京都東山にある菊乃井本店の味を東京で味わえるとあって、赤坂菊乃井は多くの人が通う名店として知られています。

東京支店として2004年にオープン。都心・赤坂にありながら、京都の数寄屋造りの風情・京料理の気配を感じさせる設えが特徴です。

料理・おもてなしの特徴

「きれい寂び」を信条とし、「美味しさと美しさ」の両立を追求。
季節の歳時を反映した献立構成。料理と器（盛り付け・演出）にこだわり。
カウンター席（板前仕事が見える）＋畳・座敷（料亭形式）を併設。都会の中で静かな京都的空間が演出されています。
特別な日・公的なおもてなし・慶事仏事など、人生の節目を飾る場として位置付けられており、格式・安心感ともに高い。

メニュー一例

コース料理の価格は、22,000円／33,000円／55,000円（税込価格・サービス料15％別）と3種類。

「神無月懐石」の構成に類する、20,000円（税・サービス料別）クラスの献立例が掲載されています（仕入れにより変動）。

10月の懐石メニューはお肉もありますが、魚が多い。

菊乃井でのおもてなしの夕食ということになれば、最高級の55.000円のコース。

さらに、トランプ大統領の嗜好に合わせて魚を肉に変更してアレンジしておもてなしされることでしょう。

	内容
猪口	小蕪風呂炊き胡桃味噌
八寸	鯖寿司海老香酒漬け鱒の子子持ち鮎鞍馬煮茶巾栗翡翠銀杏銀杏芋松葉素麺
向付	明石天然鯛うおぜあしらい一式鮪黄身醤油辛子
蓋物	土瓶蒸し松茸鱧三つ葉
焼物	子持ち鮎塩焼きかぼす味噌蓼酢
口取り	長芋と鯛の酒盗和え豆腐味噌漬け・菊菜と菊花の塩柚子和え烏賊粕漬け舞茸と胡瓜の胡麻酢和え壬生菜お浸しサーモン砧巻き
強肴	牛肉山椒焼き
御飯	松茸御飯三っ葉
留椀	蕪のすり流し揚げ栗麩蕪菜溶き山葵
水物	マロンアイスクリーム昔プリン

とっても品数が多いのね！

もしトランプ大統領が利用されるとしたら、好みに合わせて特別なメニューが提供される可能性もあるのでしょうか？

京都本店は、大正元年に創業された老舗です。

公式サイトによると、当主のご先祖さまは北政所に仕えていた茶坊主だそう。

なぜ“トランプ大統領の夕食会候補”として「赤坂菊乃井」が注目されるか？

格式・信頼性：アメリカの元大統領を迎える夕食には、格式・国内外の信頼性が不可欠。二つ星ミシュラン料亭として国際的な認知・評価を得ている点がプラス。
和食文化の発信：トランプ氏という国際的ゲストを迎えるにあたり、「日本らしさ」を演出するには、代表的な京料理の料亭が適しています。赤坂菊乃井は「京都の料亭文化を東京で再現」する場として明確に位置付けられています。
プライベート＆高水準なおもてなし：個室・カウンター・数寄屋建築という環境が揃っており、大使級の接待やVIP対応に耐えうる空間が整備されています。
メディア・ブランド力：本店が三星を獲得している名店グループであることから、対外的な印象も強く、お祝い・外交的夕食として相応しいブランドイメージがあります。

評判・予約難易度

予約困難：二つ星かつ格式ある料亭のため、特にVIP／外交的目的ならさらに確保が難しいと予想されます。
「都心の中で京都の風情を感じられる」など、内装・サービス・料理すべてにおいて高評価を得ています。
ミシュランガイドでは「二つ星：素晴らしい料理」と表現され、伝統と現代の融合が評価点となっています。

日本料理龍吟

KIWAMINO
https://www.kiwamino.com/articles/interviews/3093

「日本料理龍吟」は、東京・千代田区有楽町の東京ミッドタウン日比谷7階に位置する、和食を世界水準で体現する名店です。

オーナーシェフは山本征治氏。包丁技法や「出汁」・炭火焼・素材の扱いなどで高い評価を受けています。
「ミシュランガイド東京」にて三つ星を長年獲得。少なくとも2025年版でも三つ星が維持されています。
また、個室・半個室など接待・会食向けの設備も整い、国内外の要人・VIPの会食に使われてきた実績があります。

特徴・メニュー構成

龍吟では「日本の豊かさを皿の上に…」というコンセプトのもと、以下のような構成でコースが提供されます。

「温冷 “前菜”を三皿」：季節・香り・温度・食感を異にする三皿が最初に登場。
「季節の椀物」：一番出汁へのこだわりを表す、繊細な椀物。
「海の幸 “お造り盛り合わせ” 龍吟仕立て」：日本近海の魚を、山本氏ならではの技法で。
「備長炭焼日本近海魚の炭火焼」：炭火の香りと素材の旨みを活かした魚焼き。
「肉料理」：讃岐オリーブ牛・天然真鴨・蝦夷鹿など、国産の希少素材を焼きまたは藁焼きなどで提供。
「本日のご飯」：新潟産ほか米・釜飯など、主役素材としての“ご飯”。
「冷温 “水菓子”“焼菓子”をそれぞれ二皿」：デザートでは冷温の異なる皿で締め、薄茶でフィニッシュ。
価格は税込77,000円前後（サービス料別）という、非常にハイエンドなコース設定。

なぜ“トランプ大統領の夕食会候補”として「日本料理龍吟」が注目されるか？

以下の理由から、2025年10月のドナルド・トランプ大統領来日時の夕食会、あるいは接待ディナーの場として「日本料理龍吟」が有力候補として浮上します：

格式：三つ星を維持し続けており、国家レベル・要人レベルの接待にも耐える格式と設備がある。
素材・技法：和食を世界水準で表現しており、「日本の豊かさ」「季節の素材」「こだわりの出汁・炭火焼」など、国際的な外交晩餐に相応しい。
立地・プライバシー：日比谷・有楽町エリアのビル内にあり、アクセス・セキュリティ・会食の場として適している。
接待実績：国内外VIPの会食や個室利用の実績あり。接待対応・高級接客体制が整っている。

評判・予約難易度

食べログなどでは「かなりの名店」とされ、個室・会食目的では「予約困難」なレベルと報告されています。
レギュラーコース、さらにワインペアリング付きコースでは価格16万円前後という報告もあります。
接待・要人利用が想定されるため、通常の予約経路では入手困難な可能性が高いです。

銀座のステーキ銀座本店（東京・新橋／銀座）

銀座ステーキ本店HP
https://www.ginzano.jp/steak/ginza/

東京都港区新橋1-5-5 グランベル銀座Ⅱ 8F・9F。JR「新橋」駅銀座口から徒歩3分。

業態：鉄板焼きステーキ専門店。特に「競りから厳選した最高ランク A5 黒毛和牛」をお好きなだけ（食べ放題）で提供するスタイルを打ち出しています。

席構成・空間：全席オープンキッチン・カウンター席が中心。鉄板を目の前に職人が焼く演出あり。個室にも鉄板設備がある旨も案内されています。

「A5黒毛和牛を好きなだけ」＝“食べ放題”を大きな特徴としています。

価格帯を比較的抑えつつも、上質素材・ライブ感・鉄板焼きの演出を楽しめる店舗として紹介されています。

メニュー・特徴

A5黒毛和牛ステーキコース：「赤身肉の鉄板ステーキ」「霜降肉＋赤身肉のステーキコース」など、ステーキを中心としながら、スープ・前菜・デザートなども含まれています。
食べ放題スタイル：一定コース時間内で追加可能なお肉のおかわりサービスあり。例えば「ステーキ追加無料」などの内容が明記されています。
昼・夜とも利用可。ランチ帯のコースも「A5黒毛和牛のお試しステーキコース（5,800円税別）」など比較的アクセスしやすい価格で紹介されています。
ワインの取り揃えなど、肉＋酒・会食用途にも向いた構成あり。

なぜ“トランプ大統領の夕食会候補”として「銀座ステーキ本店」が注目されるか？

この店舗を、例えば「海外要人や高級会食の場」という観点で記事に採り上げる理由として以下が挙げられます：

駅近・銀座界隈という東京の中心アクセス良好な立地。
オープンキッチン鉄板焼きという“ライブ感”と“演出”があり、特別な席・ゲスト接待にも映えやすい。
A5黒毛和牛という日本らしさ・高級素材をストレートに打ち出しており、外国ゲストを迎える際の“日本の贅沢”演出にうってつけ。
個室・カウンター席選択が可能で、会食／接待／記念日など用途のバリエーションあり。
価格帯・コース構成ともに“高級鉄板焼き”の水準ながら、比較的“使いやすさ”も感じられ、よりカジュアルにも“特別な日”にも対応可能。

評判・予約難易度

平日ランチや早めの時間帯であれば比較的アクセスしやすいという口コミあり。逆に夜・週末・個室希望の場合は早めに予約をしておくことが望ましい。
店の“食べ放題”要素もあるため、接待・格式を重視する場として利用する際は「質・演出」の確保（例えば部位の指定・サービス内容の確認）もあわせて検討するのも良いでしょう。
「友人に連れられて… A5ランクの黒毛和牛ステーキが食べ放題…肉のうまみが感じられるのでいくらでも口に運べてしまう。」という口コミあり。
海外利用者からも「Outstanding!!! … we came for […] wagyu steak … each slice of steak was fork-tender …」という声。
「高級鉄板焼き店15選！銀座編」の中でも紹介されており、銀座ステーキ鉄板焼きジャンルとして一定評価を得ています。
予約難易度は「やや高め」

まとめ｜トランプ大統領2025の来日夕食予想と候補店一覧

肉料理を主役に据えた“日本流おもてなしディナー”が再び注目されています。

過去の訪日では、2017年に「鉄板焼き（銀座うかい亭）」、2019年に「炉端焼き（六本木田舎家）」が選ばれており、今回も“和と肉”を融合させたスタイルが有力です。

以下に主要候補店を比較します。

スクロールできます

候補店・ジャンル	根拠・特徴	ミシュラン／格式	予約難易度	備考
銀座うかい亭（鉄板焼）	2017年、安倍首相と会食。特選牛ステーキ・ホタテ・チョコサンデーが提供され、報道・株価にも影響。ライブ感ある高級鉄板焼。	★（1つ星）	高い（2〜3か月前推奨）	外交・VIP対応に実績。再演候補最有力。
六本木田舎家東店（炉端焼）	2019年、炉端焼きスタイルで安倍首相夫妻と会食。じゃがバターや和牛ステーキなど“日米融合メニュー”。	―（老舗格）	やや高め	外国人に人気。ライブ感と演出性。
赤坂菊乃井（懐石）	京都本店は三つ星、東京赤坂店は二つ星。季節感と“きれい寂び”の美学で知られる京料理。	★★（2つ星）	非常に高い	格式・信頼性抜群。肉アレンジも可能。
日本料理龍吟（日比谷）	三つ星の名店。和の粋を極めた出汁・炭火・肉料理構成。外交晩餐にも対応。	★★★（3つ星）	極めて高い	外交・国賓級会食実績多数。
銀座ステーキ銀座本店（鉄板焼）	A5黒毛和牛を“好きなだけ”楽しめるライブ鉄板焼。コスパより質・演出重視。	―	やや高め	肉中心のダイナミックなスタイルで嗜好に合致。